Accueil | Volaille et Lapin
Volaille et Lapin
Aileron de dinde
(7513)Bout de l'aile de dinde sans le manchon
3,20
€
/ kg
Ailes de poulet
(7103)Ailes de poulet blanc
3,20
€
/ kg
Blanquette de dinde avec os
(7508)Manchon d'aile de dinde avec os
3,90
€
/ kg
Brochette de canard
(7406)Filet de canard,
disponible du 01/05/2010 au 30/09/2010
Brochette de dinde nature
(7509)Cuisse de dinde sans os sans peau preparée en brochettes
disponible du 01/05/2010 au 30/09/2010
Brochette de dinde provençale
(7515)Cuisse de dinde sans os sans peau preparée en brochettes
disponible du 01/05/2010 au 30/09/2010
Brochette de poulet au citron
(7116)Morceaux de filet de poulet mariné dans le citron
disponible du 01/05/2010 au 30/09/2010
Caille farcie
(7331)Caille entière: farce (Volailles, gorge, boeuf cuit, oignons, persil)
2,30
€
/ pièce
Caille PAC
(7330)Prêt à cuire
1,90
€
/ pièce
Canard de barbarie PAC
(7400)Prêt à cuire
5,90
€
/ kg
Canette farcie à l'orange
(7409)Canette sans os : farce (Volaille, gorge, orange)
17,90
€
/ kg
Canette fermière PAC
(7411)Canette label fermière. prête à cuire
9,20
€
/ kg
Coq PAC
(7310)Prêt à cuire
5,90
€
/ kg
Coquelet PAC
(7320)Prêt à cuire
4,50
€
/ pièce
Cuisse de canard
(7401)Cuisse de canard ordinaire déjointée.
7,90
€
/ kg
Cuisse de dinde avec os
(7501)Cuisse de dinde blanche déjointée.
4,20
€
/ kg
Cuisse de lapin
(7701)Uniquement la cuisse du lapin
15,90
€
/ kg
Cuisse de poule
(7201)Cuisse de poule ordinaire déjointée.
5,20
€
/ kg
Cuisse de poulet aux herbes
(7107)Cuisse de poulet blanc decoupee déjointée
disponible du 01/05/2010 au 30/09/2010
Cuisse de poulet blanc
(7101)Cuisse de poulet blanc découpée avec la partie dos racourcie
3,90
€
/ kg
Cuisse de poulet blanc dejointee
(7111)Cuisse de poulet blanc decoupee déjointée
6,00
€
/ kg
Cuisse de poulet fermier
(7112)Cuisse de poulet fermier decoupée déjointée
9,20
€
/ kg
Cuisse de poulet Texane
(7104)Cuisse de poulet blanc decoupée déjointée
disponible du 01/05/2010 au 30/09/2010
Emince de filet de dinde
(7510)Blanc de dinde emincé finement
9,90
€
/ kg
Escalope de dinde
(7506)Blanc de dinde escalopée
9,90
€
/ kg
Escalope de poulet
(7106)Filet blanc du poulet escalope
9,90
€
/ kg
Filet de canard
(7402)Filet de canard maigre sans os
17,90
€
/ kg
Filet de dinde entier
(7505)Blanc de dinde entier sans peau
9,90
€
/ kg
Filet entier de poulet
(7102)Filet blanc du poulet sans peau
9,90
€
/ kg
Grignottes de poulet mexicaine
(7114)Manchon d'aile de poulet
12,80
€
/ kg
Grignottes de poulet nature
(7115)Manchon d'aile de poulet
12,80
€
/ kg
Lapin entier
(7700)Lapin entier sans patte
9,00
€
/ kg
Melon Savoyard
(7512)Filet de dinde, gruyère, jambon braise, poitrine Fumée
14,50
€
/ kg
Nuggets de volaille
(7113)Viande de dinde, panée à la chapelure
6,90
€
/ kg
Osso-bucco de dinde
(7503)Cuisse de dinde coupé avec os façon osso
5,20
€
/ kg
Pierrade de canard
(7408)Filet de canard maigre tranché finement
19,90
€
/ kg
Pierrade de dinde
(7518)Filet de dinde tranché finement
11,50
€
/ kg
Pilon de poulet
(7105)Pointe de la cuisse de poulet
5,00
€
/ kg
Pintade farcie aux raisins
(7608)Pintade sans os : farce (Volaille, gorge, raisins)
15,40
€
/ kg
Pintade farcie forestière
(7618)Pintade sans os : farce (Volaille, gorge, champignons)
15,40
€
/ kg
Pintade PAC fermière
(7609)Pintade label fermière. prête à cuire
7,80
€
/ kg
Poule au sol PAC
(7209)Poule élevée au sol, prête à cuire
4,50
€
/ kg
Poulet blanc (Classe A PAC)
(7110)Poulet blanc ordinaire aux céréales
4,10
€
/ kg
Poulet du dimanche
(7140)Poulet de 120 jours
8,90
€
/ kg
Poulet farci forestier
(7118)Poulet blanc désossée, farce à base viande de veau et de champignons
11,00
€
/ kg
Poulet farci orloff
(7108)Poulet blanc désossée, farce à base de viande de veau, gruyère et bac
11,00
€
/ kg
Poulet Label Rouge PAC
(7130)Poulet fermier label rouge
6,90
€
/ kg
Rôti de dinde Alsacien
(7511)Filet de dinde, gruyère, francfort, bacon, poitrine Fumée
14,50
€
/ kg
Rôti de dinde cuisse
(7504)Cuisse de dinde desossée bardée
6,30
€
/ kg
Rôti de dinde filet
(7507)Blanc de dinde entier bardé en rôti
9,90
€
/ kg
Rable de lapin
(7702)Partie du dos du lapin
12,00
€
/ kg
Saute de dinde sans os dans la cuisse
(7502)Cuisse de dinde desossée sans peau
5,90
€
/ kg
conseils de cuisson
suggestion de temps de cuisson
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