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Les Blanquettes et autres Sautés
Blanquette n 2 ou poitrine de veau sans os
(2031)Coupée dans la poitrine sans os traitée et dégraissée.
9,90
€
/ Kg
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1h30 a 2h en cocotte à feu très doux
A mijoter
Blanquette ou sauté de veau sans os
(2030)Coupée dans l'épaule ou le bas de carré.
14,90
€
/ Kg
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1h30 a 2h en cocotte à feu très doux
A mijoter
Jarret de veau entier avec os
(2034)Jarret avant ou arrière entier avec os
13,00
€
/ Kg
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1h30 a 2h en cocotte à feu très doux
A mijoter
Jumeau de veau SP
(2018)Muscle maigre et moelleux de l'épaule sans os semi paré
14,50
€
/ Kg
Osso-bucco de veau
(2035)Jarret de veau coupé en tranche avec os
14,90
€
/ Kg
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1h30 a 2h en cocotte à feu très doux
A mijoter
Rôti de poitrine de veau farcie
(2133)Préparation poitrine de veau, farce ( à base de veau, jambon et boeuf
14,90
€
/ Kg
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1h30 a 2h en cocotte à feu très doux
A mijoter
Tendron de veau
(2033)Tranche de poitrine de veau avec croquant
11,90
€
/ Kg
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1h30 a 2h en cocotte à feu très doux
A mijoter
conseils de cuisson
suggestion de temps de cuisson
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Colis du mois de Février
du 01/02/2012 au 28/02/2012
109 € sans changement
(Valeur du colis 123,99 €)
du 01/02/2012 au 28/02/2012
109 € sans changement
(Valeur du colis 123,99 €)
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le vendredi et samedi de 8h à 19h
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