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Désignation Poids à l'unité environ Quant.
pers.
Prix
au Kg
Prix
Portion
Nbre de pers. Total prix
env
Total Poids
env.
Les Charcuteries              
Saucisson sec 0.010 Kg 2 19.90 € 0.40 €
Saucisson à l'ail 0.015 Kg 2 8.90 € 0.27 €
Andouille de vire 0.025 Kg 2 10.50 € 0.53 €
Salami 0.018 Kg 1 12.50 € 0.23 €
Jambon blanc supérieur A/C 0.060 Kg 1 11.00 € 0.66 €
Jambon Sec (Genre Bayonne 0.040 Kg 1 24.90 € 1.00 €
Confit Limousin 0.060 Kg 1 15.80 € 0.95 €
Rillettes de la Sarthe 0.060 Kg 1 14.90 € 0.89 €
Crème de foie supérieur 0.060 Kg 1 6.40 € 0.38 €
Terrine de campagne à l'ancienne 0.060 Kg 1 9.50 € 0.57 €
Mousson de canard 0.060 Kg 1 14.50 € 0.87 €
Cubes de jambon choix 0.050 Kg 1 7.50 € 0.38 €
Les Salades              
Carottes rapées 0.080 Kg 1 5.60 € 0.45 €
Céleri rémoulade 0.080 Kg 1 6.50 € 0.52 €
Champignons à la Grèque 0.080 Kg 1 11.00 € 0.88 €
Macédoine de légumes 0.080 Kg 1 8.30 € 0.66 €
Taboulé à l'Orientale 0.080 Kg 1 6.80 € 0.54 €
Museau de porc en tranche (au kg) 0.080 Kg 1 11.70 € 0.94 €
Salade Bretonne au chou fleur 0.080 Kg 1 9.80 € 0.78 €
Salade Piémontaise au jambon 0.080 Kg 1 8.40 € 0.67 €
Concombre à la crème 0.080 Kg 1 7.20 € 0.58 €
Salade Camarguaise aux crevettes 0.080 Kg 1 11.00 € 0.88 €
Riz Niçoise à l'huile d'Olive 0.080 Kg 1 11.00 € 0.88 €
Tagliatelles au surémi (Marco Polo) 0.080 Kg 1 12.30 € 0.98 €
Coquille de crevettes (pièce de 150grs) 0.000 Kg 1 3.90 € 0.00 €
Coquille de Saumon (pièce de 150grs) 0.000 Kg 1 4.50 € 0.00 €
Salade Strasbourgeoise 0.080 Kg 1 10.20 € 0.82 €
Salade de Gambas aux mandarines 0.080 Kg 1 14.10 € 1.13 €
Salade pêcheur 0.080 Kg 1 13.90 € 1.11 €
Les Grillades              
Entrecôte piécée 0.170 Kg 1 17.90 € 3.04 €
Faux filet 0.160 Kg 1 17.90 € 2.86 €
Côte d'agneau découverte 0.100 Kg 1 13.90 € 1.39 €
Côte Gigot sans os 0.140 Kg 1 16.90 € 2.37 €
Côte de porc échine 0.170 Kg 1 6.90 € 1.17 €
Côte de porc 0.170 Kg 1 6.90 € 1.17 €
Grilladine nature 0.130 Kg 1 8.90 € 1.16 €
Merguez 0.060 Kg 1 8.20 € 0.49 €
Chipolata nature 0.060 Kg 1 8.20 € 0.49 €
Boudin noir à l'Oignon 0.100 Kg 1 7.80 € 0.78 €
Les Viandes Cuites              
Cuisse de poulet rôtie 0.090 Kg 1 8.90 € 0.80 €
Rosbeef cuit 0.040 Kg 2 19.90 € 1.59 €
Rôti de porc cuit 0.040 Kg 2 16.80 € 1.34 €
          Budget :
 

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